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Le Pastis Ælred est un apéritif artisanal aux plantes et épices typiques de Provence. Sa dégustation garantit à celui qui le savoure une délicieuse balade provençale, teintée de découvertes aromatiques surprenantes et élégantes.
Point d’orgue mêlant dans son organisation un savoir-faire unique et une sélection minutieuse de plantes aux parfums uniques, l’assemblage résulte de 44 plantes, fleurs, épices et alcoolats macérés et distillés par les mains professionnelles des distillateurs du domaine Eyguebelle-Ælred.
Produit originaire du berceau du pastis, l’herbacée proposée par la maison Ælred emporte dans son sillage la reconnaissance d'une recette manufacturée de qualité, ravissant le palais des amateurs de jaune, le tout sublimé par un raffinement inégalable.
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Ce spiritieux est issu de la marque Eyguebelle Ælred, signifiant « l’esprit de la source », qui est historiquement implantée au coeur de la Drôme Provençale, entre vergers et champs de lavande. Elle élabore cette boisson selon le savoir-faire ancestral des moines de l’abbaye d’Aiguebelle dont les secrets de fabrication sont jalousement conservés et gardés intact depuis.
La marque utilise encore un herbier de plus de 100 plantes médicinales et aromatiques qu’elle enrichit régulièrement.
À la croisée d’un travail précieux et d’un assemblage délicat, le pastis Ælred 1889 est reconnu pour ses qualités de grand pastis provençal. Il contient toute la fraîcheur attendue de son identité, charriant des notes aux dominantes d’anis et de réglisse. Assisté de généreux aromes végétaux et épicés tels que la cardamome et la cannelle, en passant par le girofle et la noix de muscade, il libère des parfums subtils et complexes qu’il se fait bon de déguster entre amis.
Il se consomme de sa plus grande fraîcheur, allongé de six à dix volumes d’eau. Son précipité crème a de quoi charmer les papilles les plus aguerries à la cause anisée.
Conditionnement : 70cl
Taux d'alcool : 45 %
Le Pastis Ælred est un apéritif artisanal aux plantes et épices typiques de Provence. Sa dégustation garantit à celui qui le savoure une délicieuse balade provençale, teintée de découvertes aromatiques surprenantes et élégantes.
Point d’orgue mêlant dans son organisation un savoir-faire unique et une sélection minutieuse de plantes aux parfums uniques, l’assemblage résulte de 44 plantes, fleurs, épices et alcoolats macérés et distillés par les mains professionnelles des distillateurs du domaine Eyguebelle-Ælred.
Produit originaire du berceau du pastis, l’herbacée proposée par la maison Ælred emporte dans son sillage la reconnaissance d'une recette manufacturée de qualité, ravissant le palais des amateurs de jaune, le tout sublimé par un raffinement inégalable.
