Pastis millésimé Château des Creissauds – Cuvée Anniversaire 10 ans

À l’occasion de ses 10 ans, le Pastis Château des Creissauds dévoile une cuvée anniversaire millésimée unique. Élaborée à partir d’un assemblage exclusif contenant une part de chaque millésime depuis 2013, cette édition limitée offre une rétrospective aromatique exceptionnelle. Elle rend hommage à une décennie de récoltes provençales, de savoir-faire artisanal et de passion distillatrice.

Un pastis de Provence, 100% artisanal

Produit au cœur de la Provence, sur le Domaine des Creissauds à Aubagne, ce pastis artisanal haut de gamme naît d’un travail minutieux. De mai à septembre, des plantes fraîches aux arômes intenses sont cultivées, récoltées à la main, puis immédiatement mises en macération séparée dans de l’alcool surfin. Ce procédé unique permet de préserver l’intégrité aromatique de chaque plante.

Après plusieurs semaines, les différents macérats sont assemblés avec précision, puis vieillis en foudres de bois pendant 6 à 10 mois. Chaque millésime exprime des nuances singulières, influencées par les conditions climatiques de l’année. C’est cette authenticité du terroir qui fait du Pastis Château des Creissauds un pastis millésimé d’exception.

Un pastis pour connaisseurs et amateurs éclairés

Pensée pour les amateurs de spiritueux raffinés, la cuvée anniversaire s’inscrit dans l’univers des pastis premium, entre tradition monastique, élégance méditerranéenne et technique œnologique. Son profil aromatique complexe évoque l’équilibre entre les grands pastis, les absinthes botaniques et les liqueurs d’herboristerie.

Conseils de dégustation

• Pur et rafraîchi : À allonger avec de l’eau très fraîche, avec ou sans glace, pour révéler toute sa complexité.

• En cocktails : Source d’inspiration pour les mixologues. Idéal pour revisiter une Mauresque sophistiquée, un Sazerac à la provençale, ou créer des créations originales.

Caractéristiques techniques

• Volume : 70 cl

• Degré : 45 % vol.

• Présentation : Coffret en bois haut de gamme – parfait pour offrir ou collectionner

• Édition limitée : Cuvée Anniversaire 10 ans – pastis millésimé rare et collector

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