La Nouvelle-Aquitaine se situe dans le Sud-ouest et c’est la plus grande région de France. Elle regroupe trois anciennes régions : l’Aquitaine, le Poitou-Charentes et le Limousin. 

Visiter la Nouvelle-Aquitaine c’est donc passer des vignes du Médoc aux marais salants de l’île de Ré ou des montagnes majestueuses des Pyrénées aux rues ensoleillées du vieux Bayonne.

La région est réputée mondialement pour sa gastronomie qui regorge de spécialités traditionnelles et de produits de terroir de grande qualité dont le pastis.