PASTIS COMBIER

26,90 €
TTC

Le Pastis Combier est un produit typique à l'anis étoilé de Combier, distillerie traditionnelle installée à Saumur dans le Maine-et-Loire.

Élaboré manuellement d’après une sélection minutieuse d’herbes et d’épices telles que le clou de girofle, la muscade, la cardamome, le poivre noir, l’absinthe et la centaurée, le pastis Combier fait figure d’étonnant assemblage floral.

Pour ce faire, la distillerie s’appuie sur un savoir-faire unique, cultivant depuis 1834 une vision raffinée de la fabrication de spiritueux.

Son pastis n’échappe pas à la règle et participe à la renommée de la maison, insufflant maîtrise rituelle de la distillation et innovation en bouteille.

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Conforme à l’élaboration du pastis dont nous sommes coutumiers, la fragrance de Combier est élaborée principalement avec de la badiane. La préparation de la maison comporte plus d’une quinzaine de plantes et d'épices dans sa recette, chacune d’entre elles se voyant savamment dosées pour apporter profondeur et richesse à la réalisation finale. Son goût léger et rafraîchissant et sa couleur blanc cassé sont entièrement naturels, sans caramel ni sucres ajoutés. Sa robe discrètement verdâtre apporte au nez des notes ténues de réglisse et d’arômes forts de cardamome et de poivre. Léger et désaltérant, la longue finale du pastis Combier trouve un équilibre tout en finesse dans sa dégustation.

Volume : 70cl
Degré : 45°

COMBIER
PACOMB
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