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Pastis bio qui présente un joli nez aromatique anisé et épicé, très peu sucré et apportant une belle fraîcheur.
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Le Pastis bio Mountain Spirit est la consécration jaunie d’une sélection rigoureuse de multiples plantes et épices végétales telles que la réglisse, la badiane ou encore le fenouil.
Assemblées avec justesse, ces botaniques expriment alors toute leur richesse aromatique, dévoilant à plein une richesse de parfums au cœur d’un pastis généreux.
Cette recette est soigneusement élaborée de manière artisanale dans les Hautes-Alpes, à Briançon. Utilisant à la fois des ingrédients certifiés de l’Agriculture Biologique auprès de producteurs locaux mais aussi des plantes provenant de la cueillette interne à la maison, le Pastis Moutain Spirit recèle d’une complexité qui ne demande qu’à être mise au jour.
Dégustation :
A consommer arrosé de 3 à 4 vol. d’eau fraiche et de glaçons. De part sa finesse, certains puristes l’apprécient pur ou simplement accompagné de glaçons. Il est le compagnon idéal pour agrémenter vos apéritifs ensoleillés. Il s’accordera à merveille avec une multitude de mets tel le poisson, les crustacés ou pour flambés vos plats…
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Pastis bio qui présente un joli nez aromatique anisé et épicé, très peu sucré et apportant une belle fraîcheur.
