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Pastis BIO 100 % nantais, en série spéciale La Grue jaune.
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Franco à partir de 150€ttc
Ce pastis est le fruit d’une collaboration originale entre Benoît Chaigneau, fondateur de Distiloire, et Cédric Blondeel, à la tête de la marque nantaise « La Grue Jaune », monument emblématique de l’île de Nantes.
Petit cousin du Meskad, qui veut dire « Mélange » en breton, ce pastis est élaboré par macération à froid des botaniques typiques de la recette traditionnelle (anis étoilé, réglisse et herbes provençales) ainsi que d’une sélection de 20 plantes et épices cultivées en BIO ou en biodynamie comme la camomille romaine, la mélisse, l’angélique mais aussi des épines noires sauvages.
Il a été médaillé d’argent au dernier Concours Général Agricole 2022 à Paris.
Dégustation
Il s’apprécie très frais, allongé de 4 à 7 volumes d’eau.
Bouteille de 70cl. 45°
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Pastis BIO 100 % nantais, en série spéciale La Grue jaune.
